Mr.CHEESECAKE を作りました。
ケーキ屋さんには、チーズクリームケーキ🍰やデコレイションされたケーキ🎂が
美味しそうに並んでいますね。
お金を出して購入するには簡単ではありますが、
人数が多いと金額も相当になりますよね (≧▽≦)
我が家でも挑戦しようと思い。
インターネットで、検索するとレシピサイトが多数ありますよね。
チーズクリームケーキを検索したら、Mr.CHEESECAKEがヒット
お取り寄せも出来るようで、LIENで登録して土日に注文する方法ですが、
残念な事に、冷凍品なので送料が高いのです。 (≧▽≦)
そこで、手始めにチーズクリームケーキを挑戦。
材料は
クリームチーズ ２００g
砂糖 １００g
サワークリーム １８０g
ギリシャヨーグルト ５０g
生クリーム １００g
卵 ２個
コンスターチ ２０g
レモン果汁 ９g
ホワイトチョコ ５０g
トンカ豆 １／２個
バニラビーンズ １／４本
トンカ豆 ？ 聞いたことのない名前ですね。
何処で購入が出来るか、ネットで検索すると名古屋市西区の「きくや」さんにあると、、
それでは、買い出しに
ホワイトチョコ、コンスターチ、サワークリーム、クリームチーズ、トンカ豆、
バニラビーンズなどの材料を購入。
トンカ豆とは
催淫効果があり、 温かく官能的な芳香を持つトンカは香水に用いられ、異性に好ましい印象を与える アーモンドのような形をして色は黒色です。
材料が揃ったところで、ケーキ作り開始
『準備作業』
・型から外しやすいよう、型にオーブンシートを敷く。
・クリームチーズ、卵は室温に戻す。
・卵は溶いておく。
・ホワイトチョコは粗く刻む。
・トンカ豆はグレーターやおろし器で細かく削る。
・バニラビーンズは包丁で縦に切れ目を入れて開き、中の種をこそげ取る。
・オーブンを180℃に予熱する。
『作り方』
1.クリームチーズ、砂糖をボウルに入れ、湯せんにかけてホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。
生地温度を上げるため、クリームチーズを湯せんで温める。
Point：生地の温度が高い状態でオーブンに入れると焼き時間を短くできるので、口溶けのよい食感になります。
2.別のボウルにサワークリーム、ギリシャヨーグルトを入れてゴムベラでよく混ぜる。
3.⑵に卵を3回に分けて加え、ホイッパーでその都度よく混ぜる。
レモン果汁、コーンスターチを加えて混ぜる。
4.小鍋に生クリームを入れ、ホワイトチョコ、トンカ豆、バニラビーンズの種とさやを加え中火にかける。
沸騰したら火を止める。
Point：トンカ豆とバニラは煮出して香りを引き出します。
5.⑴に⑷を加え、ホイッパーで混ぜる。
さらに⑶を加えてなめらかな状態になるまで混ぜたら、こし器にかけて型に流す。
6.天板に型を置き、2～3cmくらいの高さまで熱湯をそそぐ。
Point：湯せん焼きすることで半熟のようなやわらかな食感に。
天板が浅い場合は、型より大きいサイズのバットなどに湯を張って天板に置
7.オーブンに入れて180℃で25分、150℃に下げて20分焼く。
取り出したら粗熱をとり、型から外して冷蔵庫で4時間以上冷やします。
出来上がりは香りも良く、見た目にも美味しく出来上がりました。
岐阜の孫たち家族と珈琲の友に自家製のクリームチーズケーキをいただきました。
美味しかったでしょう。
孫たちはお代わりの催促で、２ケースがペロリと
新型コロナウイルス
こんにちは〜JESホーム神戸です😄
常日頃より弊社のブログをお読みいただきありがとうございます。
今年に入ってニュースは新型コロナウイルスの話ばかりですね。。
これだけ大きな問題になるとは私も想像もしていなかったし、もう身近に、誰誰がコロナに感染したとか話を聞くと他人事では無いな〜って事を実感しているところです。
私自身のコロナの影響は、ジムに行けないとか、スポーツが観れないとか、、、
本当に病気や、経済的に苦しんでいる人には申し訳ないぐらいの事です💦
何か自分にできる事って考えたのですが、やっぱり…
「自分が感染しないように予防を心がける」
事ぐらいしかできないですよね〜😭
政府もいろいろな局面での対策を考えているようですが、元凶であるコロナが止まらないと結局問題の解決には至らないって事ですね。
人類 VS ウイルス
この戦争に打ち勝ち、人も物も動き、経済が回復するのはいつになるのか…
こんな 難しい事、私が考えてどうこうなる問題では無いですが、
やっぱり…今、自分にできる事をする！
だけですね😆😆
＊楽しく学べる「企業博物館」 ヤンマーミュージアム編＊
こんにちは(o^―^o) 栗本です。皆さんは「企業博物館」に行ったことありますか？
日本各地に点在する「企業博物館」。創業者や最高責任者が収集した貴重な芸術品を公開している施設や、ワークショプ・体験型イベントの開催されるミュージアムといった多種多様な施設があり、近年注目を集めています。
私は先日、滋賀県長浜市にあるヤンマーミュージアムへ行ってきました。
農作業トラクターやコンバイン、ヤン坊マー坊天気予報でお馴染みヤンマーの博物館です。2019年10月にリニューアルされたばかり(^^♪きれいで最新の体験型施設です。
ボートやトラクターが展示されていて、乗り物大好き次男くん(2歳)は大興奮！
ボルダリング体験やアスレチック、パワーショベルを動かしたり、モニターに手をかざしてリズムに合わせてディーゼルエンジンを動かしたりと色々なコンテンツがありました。
サッカー少年の長男くんはフットボールチャレンジというモニターに映るプロの乾選手からパスをもらって、ゴールにシュートするアトラクションを体験していました。
日曜日だったので人が多く、体験できるアトラクションは2,3個しかなかったのですが子供たちも楽しく過ごせました。
2階の展示エリアには歴代のエンジンが飾られています。
ヤンマーの歴史や事業をお勉強？？できたかと思います(;´∀｀)
ヤンマー以外にもさまざまな企業博物館があるので、休日を利用して、日本の文化や、モノづくりの仕組み、最先端の技術などを学んでみてはいかがでしょうか？
行きたい場所
こんにちは、福井です。
もうじき春ですね・・、花粉症が・・。
マスクがない・・。
とりあえずまだ症状は出ていませんので
このまま今年は症状なく終わってほしいです(´・ω・)
タイトルの通り、今一番行きたい場所ですが・・
四国に行きたいんです！
もちろん沖縄にも北海道にも行きたいのですが
四国は一度も行ったことがありません。
写真映えするスポットがたっくさんあるのです！
（最近撮ってませんし研究してないのでいい写真が撮れるかはわかりませんが・・。）
まずは何といっても父母ヶ浜！
日本のウユニ塩湖と呼ばれる場所で、条件があえば鏡面写真がきれいに撮れます★
小豆島のエンジェルロードも見たいです、干潮のときにあらわれる道です。
恋人と手をつないで歩くと願いが叶うだとか・・☺
柏島！
透明度抜群の海が魅力の島です。船が浮いているように見えるほど♪
仁淀川（中津渓谷）！
とにかくきれいですね。
道後温泉・奥道後温泉！
千と千尋のモデルになったといわれる温泉です。源泉かけ流しなら奥道後温泉！だそうです。
下灘駅！
写真映え！！な駅です。青空・海の青さに駅が映えます♪
以前は千と千尋にでてくる海の中の線路があるとのことで
話題にもなりましたが、こちらは立入禁止とのこと。
写真の構図としては魅力的ですが・・
沖縄の神の島と呼ばれる久高島でも
立入禁止の地区に入り写真を撮ったり、砂浜のサンゴひとつ持ち帰ってはいけないけど
持ち帰ったりと、マナーの悪い旅行客が増えています。
自分も知らず知らずのうちにマナー違反をしていることもあるかもしれませんが
気を付けて旅行・写真撮影などをしていきたいものです。
もちろんその土地の美味しいものも制覇したいです(*’ω’*)
マイブーム
こんにちは。寺澤です。
皆様、いつもお読み頂きありがとうございます。
気温の変化が激しいので体調管理にはお気を付けください。
コロナウィルスにも十分お気を付けください。
手洗い、うがいを徹底して行いましょう。
私は特効薬だと思って「コロナビール」を休日に飲んでいます。（関係ないね。笑）
最近、密かにハマっていることがあります。
それは、、、
「ボルダリング」です。
お休みで予定が無いときは一人で壁を登っています。笑
筋トレと同時に体幹トレーニングもできるのでおすすめです。
決められたルートを辿ってゴールを目指すので難しそうですが、難易度によって分けられているので初心者の方でも女性の方でも楽しめるスポーツだと思います。
もしよろしければ初めてみてはいかがですか。楽しいですよ。
寺澤
物件ご紹介
こんにちは、営業の伊藤です。
物件のご紹介です。
豊山町青山エリアで建売物件をお探しの方に朗報です。
コンパクトな物件ですが完成しており、税込み2190万円にて販売をしております。
施工は飯田グループホールディングスの株式会社アーネストワン様です。
当社は仲介でございます。
土地面積94.70㎡、建物87.48㎡で、3LDKプラス納戸の間取りに駐車スペース普通車1台と軽車両1台の物件ですが、日当たり風通しもよく、広い道路から一本中に入っているので駐車も安全です。
土日祝日はオープンハウスを実施しておりますので、どしどしご見学ご来場くださいませ。
宜しくお願い致します。只今キャンペーン実施しておりますので、30万円分のご購入資金援助もございます。
また他にもご予算に合わせてご希望の土地・建物をご紹介いたしますので何でもご相談くださいませ。
コナズ珈琲江南
こんにちは、営業の大脇です。
新型コロナウイルスの報道が連日にぎわっており、花粉の季節が近づいているのに
薬局、ドラックストア、ホームセンターのマスクコーナーには張り紙が、、、、
入荷の予定はありませんと 😥 。
花粉症の私にはどうしたら良いものか 😥 😥 ？
早く終息したいものですね。
一宮・江南線沿いの母校 滝学園の前に高いヤシの葉が揺れるKona’s Coffee 江南店
が昨年 11月にオープンしたのですが、連日大賑わいで入店するにも待ち時間が、、、
夜遅くには少くのではと思い、夕食を抜きお腹をすかして午後9時前に
しかし、先に3組みあり１０分待ちで案内してもらいました。
一番奥の大きなテーブルにゆったりソファで雰囲気バツグンです。
メニューから
ドリンクもいろいろありますよ。
私たちはお腹を減らして行ったので、(笑い)
ドリンクより食べ物を、、、
私は
ハンバーグロコモコを注文。1,280円
大きなハンバーグにトマトとポテトにタマゴが添えてあり美味しいですよ。
コクのあるデミグラソースが絶品です。
妻はシュリンプカレーライス 1,580円
ピリ辛なのに甘いカレーにシュリンプが添えありとても美味しいと言っておりました。
ココナツソースがカレーを引き立てます。
追加で パンケーキ ストロベリー＆バナナホイップを
おーーー、ハワイアン パンケーキの上に新鮮な果物と生クリームがこれでもか！
とそそり立つ？(笑い)
ハンバーグを食べた後ですが、メープルシロップをかけてペロリといただきました。
どれも、ボリューム満点！ お腹いっぱいですーーーーー
見た目もインスタ映え～！
話のネタに一度でいいかな(^-^;
帰りに、自家焙煎のコーヒー豆を購入。
ごちそうさまでした。
ペット
毎年冬はスタッドレスタイヤに履き替えるのですが、暖冬だと聞いていたのでノーマルタイヤのまま今シーズン勝負に出たら、まんまと雪降らず凄く得した気分のJESホーム神戸です😊
最近無性にペットが飼いたくなっていろいろと検討しています。
私の実家は猫3匹飼っていましたし、結婚してからもトイプードルを2匹飼うほどペット好きなんですが…
自分の子供に動物の毛アレルギーが出てから何も飼っていないんです😅
子供も高校生になり身体も強くなっただろう！
↓
子供も高校生になり私と遊んでくれなくなった！💦
↓
ペットが遊び相手になってくれんかなw
上記の図式がペットを飼いたい理由です！
今、検討してるのは、ハムスター、ウサギ、チンチラ、ハリネズミ、インコ…
コーナンホームセンターのペットショップのお兄さんにも相談したんですが、飼う前に血液検査してアレルギー反応見たほうがいいのでは？との事でしたので、家に帰って子供に相談しました…
「注射が嫌だから絶対検査しない！だからペット飼わない」
と一蹴😭
今は息子の気が変わるのを期待してリビングのテーブルに
「ハリネズミの飼い方」っていうかわいい写真のついたパンフレットをそっと置いて餌に食いつかんか待っています(^^)
新価格！＆令和『新春キャンペーン』開催中！
こんにちは！ＪＥＳホームの佐藤です。
さて、今回のご紹介物件は、前回に引き続き『一宮市木曽川町黒田第9 全3邸』です。
全3邸のうち、既に3号棟はご契約済みで、1号棟、2号棟が好評分譲中です。
しかも今回は販売価格が改定になり、全邸100万円のプライスダウンになりました♪
住宅ローンの金利もまだまだ低く、今なら、頭金0円で購入ができ、お家賃程度の返済で購入可能です♪
しかも、この物件は、飯田グループホールディングス『令和新春キャンペーン』として
『30万円！』の住宅購入資金をプレゼントいたします。
何と、新価格で100万円のプライスダウンから更に30万円のサービスをいたします！！
ご購入をご検討しておられる皆様、とってもお得じゃないですか？
広々としたリビングは17畳！雨の日でもお洗濯に困らない人気のインナーバルコニー採用！駅近なのにカースペースも3台以上可能！と見学するだけでワクワクする住宅になっています
ぜひこの週末にオープンハウスにご来場ください。もちろん見るだけＯＫです。
皆様のご来場をお待ちしております。
『一宮市木曽川町黒田第９』のチラシです。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
＊恵方巻、昔からの人気具材と意味＊
こんにちは♪栗本です。
2月3日は節分ですね。皆さん豆まきはしますか？恵方巻を食べるという方も多いのでは？
スーパーや回るお寿司屋さん、コンビニなどでも予約、販売していますよね～
我が家は当日買って食べるか、手巻き寿司にするかどちらかです。
ここで恵方巻の意味を少しおさらいしてみましょう。
福を司る「歳徳神」さまがいらっしゃる方角（恵方）を向いて、まるかぶりする節分の「恵方巻」。発祥は諸説ありますが、江戸末期に関西で始まったと言われています。 具材の数や種類は地域によって様々ですが、縁起のよい「七福神」にちなんで、次の具材が昔からよく巻かれてきました。
- きゅうり…「九の利を得る」という意味合いから商売繁盛の恵比寿さま。
- 伊達巻、だし巻き…玉子の黄色は金運アップの象徴なので、財運を司る大黒天さま。
- 高野豆腐…材料の大豆は邪気を払うとされ、鎧をまとった勇ましい毘沙門天さま。
- かんぴょう…形が羽衣に似ていることから、羽衣を羽織る女性の弁財天さま。
- しいたけ…ふっくらと炊いた形が大きな福耳に似ているので福禄寿さま。
- うなぎ・穴子…身の長さは永続を象徴し、長寿や病気を治す寿老人さま。
- 桜でんぶ、おぼろ…幸せを連想する桜色から、笑顔をいつも絶やさない布袋さま。
今ではマグロやサーモン、トンカツなどが人気ですが、最近は韓国風の「キンパ巻き」や、パン製品の「恵方ロール」も登場しているようです。
七福神をイメージして、オリジナル具材の恵方巻を作ってみるのも楽しそうですね。
